주요콘텐츠

10 Beyond TECH | 윤종록 정보통신산업진흥원장 “스마트 헬스케어 더 이상 늦출 수 없다”

COVER STORY
맛있는 기술, 푸드테크
18 맛있는 기술, 최고의 맛을 만들어라
20 생산지에서 식탁까지 부가가치를 높여라
24 기능성 GMO, 게임 체인저 될까
26 먹거리 일구는 미래형 농업
30 건강한 통조림, 최고의 발효균을 찾아라
34 식품연구소, 달인들이 모여 먹거리만 생각한다
36 건강기능식품, 글로벌 경쟁력은 먼 길
40 디지털 기술 얹은 푸드 O2O, 음식문화를 혁신하다
44 신선 배달에서 취향 분석까지…푸드의 가치를 높이다
52 키친 인큐베이터, 유통·펀딩·멘토링 맞춤 지원
54 눈 여겨 볼 해외 푸드테크 스타트업들
58 급변하는 식탁 문화…명품과 공동체가 키워드
62 스타트업 추천 ‘가을을 즐기는 특별 레시피 4선’
66 우리가 잘 못 알고 있는 식품상식

MIT TECHNOLOGY REVIEW
70 INNOVATORS UNDER 35

ISSUE&TREND
88 인공지능 비서시대, 언제 열릴까
92 핀테크 오픈 플랫폼 성공조건은
94 모든 것 연결하는 세상 만든 와이파이 사반세기
95 MCN | 신서유기, 포스트TV 신호탄 될까
100 MCN | 똑똑한 스트리밍 솔루션…스마트폰만 있으면 ‘온에어’
108 드론 택배 서비스는 언제쯤 볼 수 있을까
112 ‘IFA 2015’ 결산 | 스마트폰 떠난 자리 누가 차지할까

PEOPLE&COMPANY
12 다빈치 크리에이티브 2015 로봇·알고리즘·빅데이터…예술이 되다
104 공장, 미래공간으로 재창조되다
116 청주국제공예비엔날레 | 과거와 미래가 손잡고 빚어낸 40일 프로젝트

TECH&GADGET
120 중·고급형 드론 | 똑똑한 기능들, 조종‘감’이 달라
132 연처럼 날리는 드론, 자동편집 액션캠

ECONOMY
124 경영 | 수학 비즈니스를 키워야 하는 이유
128 혁신기업 스토리 | 복잡함 버리고 성공한 인스타그램

LECTURE NOTE
138 기술과 법 | 음식 레시피는 저작권 대상일까
140 UX 心포니 | 개인화의 새로운 경험, 스마트 팩토리

CULTURE
144 책 | 연결의 가치를 생각한다
146 영화 | 화성에 남겨진 과학자의 지구 귀환 투쟁기